阳虚食疗调理

阳虚食疗调理

淮药饼

原料:鲜山药50克,白糖50克,面粉150克,牛奶、白瓜仁、胡桃仁、蜜饯冬瓜条、红枣各适量,淀粉少许。

调料:桂花酱10克。

做法:

(1)鲜山药洗净,上笼蒸烂;面粉放入碗中,上锅蒸熟。

(2)将蒸熟的山药去皮,压揉成泥,再加入熟面粉、牛奶,揉成面团。

(3)把其他配料剁成碎末,撒在面团上略压实;糖和桂花酱放入锅内,加入淀粉勾兑成糖汁,吃时将面团蘸糖汁食用即可。

功效:健脾益阳。


爆炒腰花

原料:猪腰400克,木耳10克,冬笋25克。

调料:植物油75克,酱油10克,葱花5克,姜汁5克,料酒10克,味精少许,蒜片5克,高汤、水淀粉、盐各适量。

做法:

(1)猪腰洗净,从中间片开剔去腰臊,剞十字花刀,再切成块,用料酒略腌; 木耳用水泡发,洗净撕开;冬笋切成略小于腰花的片。

(2)碗中放入高汤、酱油、料酒、....