鸭肉大家都喜欢吃吧，特别是烤鸭，北京的烤鸭那可是享誉内外的哦，味道鲜美，而且营养多。鸭肉是一种低热量的肉食，而且含有的蛋白质比较多，食用方法也多，来看看香煎鸭肉的做法，可以健脾祛湿，降压降脂。
香煎鸭肉
材料:
鸭腿两只，菜心四根，姜2g，葱5g，盐2g，醋3ml，黄酒5ml，老抽2ml，花椒粉1g，胡椒粉1g，食用油，面粉少许
做法:
1、鸭腿清洗干净。
2、分离鸭肉和腿骨。
3、分离好的一只鸭腿。
4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天。
5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅，放入鸭腿煎到内熟外黄。
6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可。
鸭肉是一种美....
菜心蔬菜看似很不起眼，但是营养物质还是很多的，而且象拔蚌也是一款高级海鲜，营养成分对人体也非常有利，有很好的补益作用，那么，两者在一起能够一起做么，就爱妈妈网天然养生专家介绍象拔蚌、菜心的吃法有很多，也可以一起做，下面为大家介绍象拔蚌仔梅菜炒菜心，一起来看看操作步骤吧。
象拔蚌仔梅菜炒菜心做法简单，需要用的材料有菜心250克、象拔蚌仔肉200克、梅菜50克。蒜头去衣拍碎15克、彩椒10克、适量的盐、胡椒粉、生粉、糖、米酒、姜汁、花生油。先把象拔蚌仔肉洗净切好，在把姜汁和酒散在上面，等出水了了就行了，在将菜心洗净，然后起锅放入清水，将梅菜放进去，浸泡三个小时后再捞出来，捞出来后用清水冲洗干净并切成碎末，在起锅放入油、爆香蒜、彩椒，在下拔蚌仔肉和菜心翻炒，记住是大火进行翻炒哦。在调味后勾薄芡就行了。<....
菜心是一种很常见的蔬菜类型，菜心可以补充维生素和矿物质的食材，菜心可以促进代谢，还可以补铁补血，菜心可以做汤，可以煮粥或者是炒菜，来看看菜心炒牛肉的做法，可以促进代谢，还可以补血利尿。
菜心炒牛肉
主料
牛肉250克，菜心150克
辅料
姜丝，料酒，糖，蚝油，生抽
详细步骤
1、材料
2、用滚水把菜灼熟。
3、用冷水冲洗下跟蒜容炒
4、炒好了。
5、上碟待用。
6、炒牛肉。
7、用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。
8、刚熟就好。
9、直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别....
菜心冬瓜汤是非常清淡的一种食物，吃起来的味道还是非常的，对我们健康来说是有好处的，可以很好的改善我们身体不适，所以在平时我们就推荐大家去吃菜心冬瓜汤，那么具体菜心冬瓜汤要如何进行烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
菜心冬瓜汤的材料
冬瓜400克，菜心200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
菜心冬瓜汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就要把生姜洗净拍松。同时还应该把菜心洗净，把冬瓜去皮切厚片。先在汤锅中放入适量的水、生姜以及菜心煮开，然后放入切好的冬瓜一起煮至菜心、冬瓜熟烂之后，放入一些食盐、味精以及香油进行调味就可以开吃了。
菜心冬瓜汤的食用功效
菜心冬瓜汤对我们大家来说都是比较熟悉的，在平时大家对这样....
笋菇菜心汤这款养生汤在我们的生活中是经常可以吃到的，笋菇菜心汤的口感非常不错，适当的食用一些笋菇菜心汤，不仅可以帮助我们补充营养，还可以促进肠胃的健康，那么笋菇菜心汤的做法难不难?下面我们就来看看笋菇菜心汤的做法和功效。
笋菇菜心汤的做法
有些朋友们可能会认为笋菇菜心汤的做法是比较复杂的，其实笋菇菜心汤的做法并不难，先将冬笋洗净，斜切成片;香菇洗净去蒂，切片;菜心洗净，稍焯，捞出。炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随即捞出沥油。净锅加素鲜汤烧沸，放入冬笋片、香菇片、油，数分钟后再放入菜心，最后再适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了，笋菇菜心汤的口感非常不错，相信我们大家都是会喜欢食用的。
笋菇菜心汤的功效与作用
冬笋具有滋阴凉血、清热化痰....
菜心是一种很常见的食材，一般都可以买到，而且是一种绿色的蔬菜。经常吃绿色蔬菜可以补充维生素和矿物质。而且还可以提高体质。菜心可以促进食欲，来看看菜心汤的做法，可以排毒消肿。
菜心汤
食疗功效:平肝火、降血脂、散血消肿
营养价值:维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、钠、镁、铁、锌、铜
适宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、常用电脑之人
禁忌人群:痧痘、孕早期、目疾患者、小儿麻疹、疥疮、狐臭者少食
菜心汤所需材料
主要食材菜心、豆腐、香菇、虾米、盐、味精、料酒、香油
菜心汤的做法
1将豆腐洗净切方块;菜心洗净切条状;水发香菇泡洗净去柄;海米洗净，放温水中泡发备用。
2锅置火上，加入适量清水，倒入豆腐、....
菜心也是平时生活中经常吃的一种蔬菜类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且绿色的蔬菜经常吃可以补充丰富的维生素和矿物质，可以润肠通便的哦，菜心的食用方法有很多，这道牛肝菌菜心炒肉片是可以降压提神的。
牛肝菌菜心炒肉片
食疗功效:清热除烦、化痰下气、活血降压、润肠通便、养血活血、补虚提神
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
牛肝菌菜心炒肉片所需材料
主要食材牛肝菌、猪瘦肉、菜心、姜丝、盐、水淀粉、料酒、香油
牛肝菌菜心炒肉片的做法
1将牛肝菌洗净，切成片;猪瘦肉洗净，切成片;菜心洗净，取菜梗剖开。
2猪肉放入碗内，加入料酒、水淀粉，用手抓匀稍腌。
我们每天都要吃不同种类的食物，食物不仅仅是给予我们营养，而且还可以让身体保持健康的状态哦。菜心大家都吃过，是一种绿色的蔬菜，它的营养丰富，比如说矿物质，维生素胡萝卜素等，来看看豆腐皮炒菜心的做法，可以润肺去火气的哦。
豆腐皮炒菜心
食疗功效:清热解毒、润肺止咳、补血顺气
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B2、B3、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钙、钼
适宜人群:一般人群皆可食用
豆腐皮炒菜心所需材料
主要食材豆腐皮、菜心、盐、味精、香油
豆腐皮炒菜心的做法
1豆腐皮泡发，洗净，撕成小片;菜心洗净，将大棵的一切为二。
2锅倒油烧热，倒入豆腐皮、菜心翻炒至熟。3放入盐、味精调味，炒匀，淋上香油即可。
豆腐皮炒菜心的功效与作用
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菌类的食材有很多，不同的种类有很多，比如说茶树菇啊，平菇，猴头菇等等，不知道大家对于灰树花有所了解吗，它也是菌类的一种，长的像花朵，如何食用恩，一起来看看灰树花扒菜心的做法吧。
灰树花扒菜心
材料
灰树花3朵、菜心500克、姜末、蒜末、蚝油适量、盐、绍酒、胡椒粉、水淀粉
做法
1、灰树花用温水泡发后洗净。菜心洗净。姜切末。蒜切末。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半分钟捞出。倒入灰树花，焯5分钟后捞出，待冷却后去掉根部。
3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入灰树花煸炒几下，倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟。然后，调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒几下即可。
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做法
鹿茸片2克用白酒20毫升浸泡1天，备用。锅中加猪油，烧热。
先将姜片锅炸一下，随即将香菇200克、青菜心300克下锅煸炒，加入味精、料酒、盐、清汤及鹿茸白酒浸出液，用勺搅匀收汁，最后勾入少量水芡，起锅盛在盘内，把鹿茸片点缀在菜上。
食用方法：佐餐。
功效
壮元阳，补气血，适用于年老体虚或久病体弱、气短乏力、食欲不振者，亦适宜于阳痿滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣者。
阴虚火旺体质者忌用。
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