原料
中筋面粉500克，鸡蛋1个。
调料
植物油40克，白糖40克，酵母80克，白芝麻20克，瓜子仁（熟）15克。
做法详解
先在面粉中间开个面窝，加入白糖、鸡蛋、植物汕、酵母、温水，水要3〜4次加完，揉匀，饧几分钟后，再揉到光滑为止；将面团制成剂子，擀成饼皮，大约在4毫米左右，表面抹上植物油，撒上少量干面粉，上面再撒上少量的熟瓜子仁，上下折三折，左右折四折，折成一个正方形的生饼，用湿巾盖上饧几分钟备用，表面沾上白芝麻，再擀一遍。
把饧好的饼剂对着两个角的方句....
食用鱼肉可以有补钙补充蛋白质的作用和效果，而且还可以有滋补的作用哦，鳗鱼如何食用呢，鳗鱼也是经常食用的一种鱼肉，也叫鳗鲡。它的口感鲜美，而且还可以增强体质，具有保护视力的作用，来看叉烧鳗鱼的做法。
叉烧鳗鱼
材料:
活鳗鱼1条(重约750克)，香芹10克。调料叉烧酱15克，排骨酱15克，麦芽糖15克，蒜蓉15克，老抽15克，味精5克，加饭酒10克，海鲜酱15克。
做法:
1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨，并切去头、尾，制成净鳗鱼肉。
2、净鳗鱼肉用水漂洗后在鳗鱼肉上打深1厘米、间距为1.5厘米的一字花刀，加叉烧酱、排骨酱、麦芽糖、蒜蓉、老抽、味精、加饭酒、海鲜酱腌渍12小时后放在阴凉处用冷风吹干备用。
3、烤箱调至150℃，放入鳗鱼烤10分钟后取出，装入铺有锡纸的....
