红菇炖排骨——补血提神滋阴补阳
红菇大家都吃过吗，是一种野生菌，也是蘑菇的一种，可以补充丰富的营养物质，对于促进健康是有好处的，红菇的吃法有很多的哦，一起来看看红菇炖排骨的做法，具有滋补气血的作用哦。
红菇炖排骨
食材
主料排骨300克、辅料红菇5朵
步骤
1.排骨先汆水，汆好后加半勺白醋腌下，这样骨头中的钙容易析出。
2.把红菇洗净浸泡一下
3.把排骨红菇放进煲中，先加自酿红酒煮，不加水，待酒精挥发差不多再加水，这样煮出来的汤很香没酒味。
4.小火熬煮一个小时就好。这汤是不加盐不加鸡精的，喝的就是原汁原味，如果喝不习惯，可在上桌前洒少许盐，煮排骨时加盐不好，影响钙的吸收。
不仅鲜甜可口，还含有人体必需的氨基酸成份，常食能滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、美颜还能强身健....