白里透红

材料

鹌鹑蛋10个，草莓3个，薏米60克，桑寄生10克，红枣4枚，淮山药12克，龙眼15克，冰糖适量。

做法

将桑寄生、红枣、淮山药加8碗水煮1小时，去渣留汤。

再放入煮热的鹌鹑蛋、薏米、龙眼和剖开的草莓，加冰糖，清水煮10分钟即可。

服法

日常食用。

性味归经

薏米性平、微寒，味甘、淡，无毒，归肺、心、脾、胃、肾经。