菠菜猪血汤——养血止血润肠通便

菠菜猪血汤——养血止血润肠通便

我们日常生活中能够吃到的美味的食谱是非常多的,比如菠菜猪血汤就是比较常见的,相信我们大家对于菠菜猪血汤也是比较喜欢食用的,其实菠菜猪血汤不仅好吃,对于我们人体的肠胃的健康也是有好处的,下面我们就来一起看看。

菠菜猪血汤

1、首先将菠菜的须根直接去除,菠菜梗是留着的,然后用清水多清洗干净,洗去泥沙,避免影响到口感。切成一段一段,差不多五厘米左右。

2、猪血直接切方块。

3、用开水将菠菜叶焯一下,这样口感会更加好。

4、锅里放入适量的清水,大火煮沸,随之将菠菜梗放入,差不多一分钟左右,将猪血也放入,之后火候改小。

5、文火煮沸后,就可以放入菠菜叶了,依旧是文火。

6、现在就可以开始调味了,根据个人的口感,放入适量的食盐、味精即可。最后就可以上桌了。

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菠菜猪血汤——润肠通便养血止血

菠菜猪血汤——润肠通便养血止血

我们日常生活中能够吃到的美味菜肴是非常多的,其实很多的菜肴不仅味道是非常不错的,并且还可以帮助我们大家起到非常不错的保健功效的,比如菠菜猪血汤就是一款非常不错的养生食谱,下面我们一起来看看菠菜猪血汤的做法和功效。

菠菜猪血汤

材料:菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g

将菠菜洗干净,切断;猪血洗净,切块;葱洗净,切断;所有药材洗干净。将洗好的药材放入锅中,加入六碗水和半碗的米酒,然后要大火烧开,烧开之后用小火煎煮一小时左右即可;然后把药渣过滤掉,留药汁备用。将色拉油放入锅中,爆一下香葱,然后倒入药汁,加入洗好的猪血和菠菜一起煮,煮到水开了就好,放点盐调味就可熄火,在熄火后可以放适量的香油,但是我们大家要记住,香油千万不要放太多了,不然也是菠....