白菜猪骨汤——增强食欲促进骨骼生长
猪骨就是我们经常吃的猪大骨,一般煲汤比较多,而且里面的蛋白质和胶原蛋白是比较丰富的呢,可以有补虚养血的作用,还可以强壮体质,猪骨的煲汤做法有很多,今天推荐给大家的是白菜猪骨汤,是一种可以促进生长发育提高智力的食谱,来看看吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、E、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、骨胶原
适宜人群:
一般人皆可食用,宝宝也可以饮用此汤
所需材料
大白菜200克、猪骨150克、姜适量
白菜猪骨汤的做法
1将大白菜洗净,菜帮菜叶分开切段。
2将猪骨放入沸水中煮5分钟,去油腻及血污,捞出,洗净。
3煲内放适量水,放入猪骨,大火煮沸,再放入大白菜帮和姜。
4转慢火煮40分钟后,再放入白菜叶,慢火再煮20分钟左右即可。