养阴清热

沙参你知道的吧，是一种中药材，而且有着药用的作用和效果，对于润肺止咳化痰是有好处的，出现的咳嗽啊或者是咳痰上火的情况有一定的改善的作用和功效。你知道二参麦冬酒的制作方法吗，这些中药材搭配，可以起到很好的调理体质的效果，来看看吧。

营养价值:

每日2次，每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于肺阴虚咳嗽、烦渴等

禁忌人群:

无明显禁忌，无以上症状等人群需谨慎饮用

二参麦冬酒

所需材料

西洋参36克、沙参24克、麦冬24克、黄酒1000毫升

二参麦冬酒的制作方法

将西洋参、沙参切片，麦冬捣碎，一同里于沙锅内，加入黄酒，文火煮5-7沸，离 火，冷却后放入洁净的玻璃瓶中密闭浸泡，7小时后再加入200毫升凉开水调匀。

材料：

梨1个、丁香15枚

做法：

将梨洗净，去核，将丁香放入梨核的位置，放入锅内蒸煮，食用的时候将丁香去掉，吃梨即可。

功效：

根据《本草纲目》记载，梨具有止咳热、伤寒发热的功效，而丁香具有温中暖肾的功效，将梨和丁香同蒸，这种独特的做法能够起到养阴清热的功效，非常适合夏季食用，另外，还能起到防癌抗癌的辅助食疗效果。