小鸡芦笋炖蛋汤——防治疾病益健康

小鸡芦笋炖蛋汤——防治疾病益健康

我们生活在这个大自然中,有很多的食物是可以供我们选择的哦,比如说蔬菜类的,水果类的。肉食,还有菌类等等,都是我们生活餐桌上的必备。芦笋大家都吃过,今天就来介绍它的吃法。

小鸡芦笋炖蛋汤

材料:

主料:松花蛋(鸭蛋)150克,童子鸡300克,芦笋200克

调料:大葱5克,姜5克,盐6克,鸡精5克

做法:

1.将小鸡洗净;

2.芦笋去皮,留嫩心;

3.葱切段、姜切片;

4.皮蛋(松花蛋)切成月牙片用水泡净;

5.锅中加水、葱段、姜片,将小鸡熬至八成熟,中途撇去浮沫;

6.放入准备好的芦笋及少许盐、鸡精,熬十分钟,最后放入皮蛋即成。

现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门....

凉拌海带丝——降脂降糖补钙防治疾病

凉拌海带丝——降脂降糖补钙防治疾病

夏季人们都在为吃什么而烦恼着,其实夏季吃些凉拌菜就是不错的选择哦,凉拌菜清凉爽口,而且还可以增强食欲,适合夏季食用的凉拌海带丝就是不错的选择,补钙预防疾病,来看看吧。

【凉拌海带丝】

主料:干海带丝50g、红椒1个

辅料:油适量、盐2g、大蒜1瓣、味极鲜酱油10g、醋7g、糖5g、芝麻油5g、花椒油3g、辣椒油10g、香葱2根、熟白芝麻5g

步骤:

1.备好食材:干海带丝、红椒、大蒜、香葱

2.先将海带丝用清水泡发(大概泡半小时至一小时)

3.海带丝泡发好后用清水多次清洗干净,再用开水煮5到8分钟左右捞出

4.红椒切丝,大蒜切末、香葱切粒

5.煮好的海带捞出后控干水分,再将蒜末和葱花放在上面

6.锅中倒入少许油,中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻

7.炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花....

三文鱼炒蛋——增强体质防疾病

三文鱼炒蛋——增强体质防疾病

三文鱼大家都吃过吧,是属于深海鱼中的一种,它的营养丰富,而且还可以补充丰富的营养素,对于增强体质有好处,三文鱼可以有补脑的作用,当然吃法也多,来看看三文鱼炒蛋的做法吧。

三文鱼炒蛋

【主料】

鸡蛋3个、面包1片、烟熏三文鱼3片、鱼子酱3克、

【辅料】

菠菜叶5克、盐2克、胡椒粉2克、奶油7ml、黄油10克

【做法】

1.事先准备好全麦面包,烟熏三文鱼,鱼子酱和嫩菠菜叶。

2.打三个鸡蛋进不粘锅中,加入黄油,先不要加盐,也不要搅拌鸡蛋。待炉子热了以后,把不粘锅置于炉子上,开始快速搅拌鸡蛋。

3.待黄油软化后,把不粘锅从炉上移开,放在隔热垫上用锅的余热加热鸡蛋,继续搅拌,再放回炉子上继续加热,重复此动作3-4次即可。待鸡蛋还没有完全变成固态时,将....