玉子虾仁——补充硒增强免疫力

玉子虾仁——补充硒增强免疫力

虾是含有大量的蛋白质、微量元素、还能够很好的补钙,尤其是男性朋友食用了是可以很好的补肾**的,提高身体的免疫力和性功能,而且还非常的美味可口,所以是受到了大家的喜欢,今天就是教大家做一道关于虾的菜肴,玉子虾仁。

玉子虾仁

准备材料:

日本豆腐2袋、鲜虾15只、青豆少许,食盐少许、酱油少许、水淀粉适量

烹饪方法:

1、鲜虾清洗后挑出沙线去除表壳。

2、用刀把豆腐从中间切开,分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。

4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。

5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。

6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。

7、把水....

清蒸牡蛎——宁心安神补充硒

清蒸牡蛎——宁心安神补充硒

说起牡蛎相信大家都是不陌生的,这是我们生活中经常食用的一种海鲜,含有的营养物质也是比较的丰富的,使很多菜肴的食材,制作的方法也是非常的多的,常见的就是清蒸、清炒了,今天我们就是一起来详细的看看清蒸牡蛎的做法。

清蒸牡蛎的做法

1、准备牡蛎。

2、把每个牡蛎用洗菜的刷子清洗干净。

3、把小香葱和蒜蓉剁碎。

4、准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)

5、锅置火上加入色拉油。

6、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

7、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

8、加入少量的料酒。(要很少)

9、然后盛出放小碗中待用。

10、这时把清洗干净的牡蛎放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

11、然后把每个牡蛎的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!

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