蕃茄梭子蟹豆腐煲---清热解毒滋阴养血
生活中常见的食物种类是有很多,在不同的食物制作上也是需要很好的讲究一些方法,对不同的食物制作也是不能够随意,否则是会对身体健康产生一些损害,那么,对于梭子蟹的做法都有哪些呢?下面我们就是一起来看看蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法。
蕃茄梭子蟹豆腐煲
材料:梭子蟹2只,豆腐1盒,蕃茄2个,生姜片,葱,盐,鸡精,蕃茄酱。
做法:
1、将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下,捞出放冷水下过凉,即可轻易去皮;梭子蟹用牙刷清洗干净,切成块;蕃茄切滚刀块;豆腐切块。
2、取少许生粉放入盘中,将切好的蟹块逐个沾上生粉;锅中放略多的油烧热,放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下,盛出备用。
3、锅中留底油,放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙,加入适量蕃茄酱一同翻炒几下,倒入开水移至砂锅中,大火烧开后放入生....