生津润肠,利气通便的食谱

生津润肠,利气通便的食谱

冰糖香蕉


香蕉2个,冰糖适量。将冰糖放入锅中加入适量清水煮化,放入剥皮的香蕉同煮,片刻即成,日食2次。

具有清热生津润肠的功效。适用于口干腹胀,舌红者。

萝卜黄豆菠菜汤


萝卜50克,黄豆60克,菠菜50克。黄豆用水浸泡一夜,和萝卜放入锅内,加水适量,放少许精盐煮至熟烂,加入洗净的菠菜至熟。每日2-3次,连服3-5天,温服。

具有化积通便的功效。适用于大便干燥,胃纳差,腹胀腹痛者。

萝卜籽粉


萝卜籽20克炒黄研粉,开水或糖开水送服。

具有利气通便的功效。适用于顽固性便秘,伴见腹胀腹痛,久治不愈者。

牛乳蜂蜜汁


牛乳100克,蜂蜜5克,粳米50克。将粳米洗净,加水适量,煮熟后加牛乳煮沸,最后用蜂蜜调匀,具有滋补润肠的功....

雪菜炒豆腐,温中利气、宣肺化痰的食谱

雪菜炒豆腐,温中利气、宣肺化痰的食谱

原料

豆腐1块,猪肉末150克,雪菜100克,红椒1个。

调料

葱、姜末共15克,精盐2/5小匙,味精1/5小匙,酱油1/2小匙,植物油30克。

做法详解

雪菜用清水或温水投洗干净,除去咸味,然后切丁,待用。红辣椒去蒂、去籽,冼净,切末。

豆腐切丁,锅中烧沸清水适量,将豆腐丁放入沸水锅中汆烫捞出,备用。

炒锅烧热,倒入植物油,放入葱末、姜末、红椒末、猪肉末,再加入雪菜煸炒,加入豆腐丁炒匀,放入酱油、精盐、味精调味,起锅装盘即可。

益母草蛋汤:活血散淤,利气止痛

益母草蛋汤:活血散淤,利气止痛

材料

益母草30〜60克,元胡20克,鸡蛋2个。

做法

将益母草、元胡与鸡蛋同煮,鸡蛋熟后去壳,再煮片刻,去药渣。

服法

吃蛋喝汤,每天1次,月经前连服5~7天。

性味归经

元胡性温,味辛、苦,归心、脾、肝、肺经。

食性配伍

经先期、血热、无淤及血虚者忌用元胡。

雪菜绿豆粥:解毒消肿,湿中利气

雪菜绿豆粥:解毒消肿,湿中利气

材料

绿豆100克,大米150克,咸雪里蕻适量。

制作方法

绿豆去杂质,清洗干净,用清水浸泡2小时。

大米拣净杂质,淘洗干净,沥水备用。

咸雪里蕻浸泡一会儿,换清水洗去一些盐分,切末备用。

汤锅上火,加入适量清水,下入绿豆和大米。

用旺火煮沸,撇去浮沬,再转小火煮至五成熟时。

撒入咸雪里蕻末,续煮至粥稠,即可上桌食用。

大厨提示

咸雪里蕻要保留一些咸味,在煮粥时溢于粥中,突出风味。雪里蕻....