三七花旗参炖老鸡——活血补虚养阴

三七花旗参炖老鸡——活血补虚养阴

三七花大家都知道是什么吧,它是一种很常见的中药材哦,不仅可以有治疗疾病的作用,而且还可以做菜的哦,一般煲汤比较多,今天介绍的三七花旗参炖老鸡就具有活血补虚的作用,一起来看看制作的方法吧。

三七花旗参炖老鸡

材料:

老鸡:半只田七:10克花旗参:10克红枣:6粒姜 :3片水:5碗(3-4人份)

做法

1.乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;

2.田七、花旗参洗净,用 干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;

3.红枣洗净,拍扁去核 ;

4.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过 云南菜的人应当都知道田七汽锅鸡,这是一道传统的养气补虚名菜。今....

鸡蛋小米粥——活血补虚健体健脑

鸡蛋小米粥——活血补虚健体健脑

每一种食物都有着它的养生功效,今天我们就来说一说什么是小米,它是一种五谷杂粮之一,而且经常吃杂粮的话也可以有促进食欲的作用,对于保护肠胃有好处,小米粥是常见的食用方法,和鸡蛋一起搭配,对于活血补虚有好处,来看看鸡蛋小米粥的制作。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、淀粉、卵磷脂、胆固醇、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱者、食欲缺乏者、失眠者、体虚低热者、食不消化者

鸡蛋小米粥

所需材料

牛奶50克、鸡蛋1个、小米100克、白糖5克、葱花少许

鸡蛋小米粥的做法

1、小米洗净,浸泡片刻;鸡蛋煮熟后切碎。

2、加清水将小米煮成八成熟。

3、倒入牛奶,煮至米烂,再放入鸡蛋,加白糖调匀,撒上葱花即....

水田七花旗参炖老鸡——活血补虚

水田七花旗参炖老鸡——活血补虚

水田七和花旗参都是很珍贵的中药药材,我们用水田七和花旗参炖老鸡是一种非常滋补的食物,对很多的疾病是有很好的治疗和预防的功效的,既然这么滋补,我们该怎么制作田七花旗参炖老鸡呢?下面我们大家就是一起来看看吧。

田七花旗参炖老鸡的做法

主料:老鸡半只、田七10克、花旗参10克。

辅料:红枣6粒、姜3片、水5碗(3-4人份)

做法:

1、乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;

2、田七、花旗参洗净,用干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;

3、红枣洗净,拍扁去核;

4、煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

这道汤品是非常的清香甘甜的,我们食用是可以很好的改善心肌供血、增加血管弹性。而且经常食用是具有活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,....