韭菜鸡蛋

韭菜和鸡蛋是我们生活中最常吃的食材，特别是鸡蛋，几乎是每个家庭每天都会消耗的食物，含有大量的营养物质，能更好的补充人体所需。生活中吃韭菜鸡蛋的方法很多，本文就来分享下韭菜鸡蛋怎么做比较好吃，一起来看看。

韭菜鸡蛋的做法

1、清炒韭菜鸡蛋：首先将韭菜择洗干净后沥干切成段状待用;鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用;葱姜、辣椒清洗干净后切碎待用;油锅烧热将鸡蛋液加入翻炒成块状装盘待用;另起油锅将葱蒜、辣椒加入爆香后将韭菜加入翻炒后将鸡蛋加入继续翻炒，加入适量的调味品进行调味后便可出锅食用。

2、韭菜鸡蛋饼：准备适量的面粉、温水、粉丝、鸡蛋、韭菜、虾皮、鸡精、食盐、生抽、香油等待用;首先将韭菜清洗干净后沥干待用;然后将面粉加入碗中，加入适量的食盐，然后倒入温水，边倒入边搅拌，然后揉搓好后盖上盖子�....