强体力

不知道大家都吃过娃娃菜吗，这样的一种蔬菜是最常见的，它的长相和大白菜差不多的，但是它的个头还是小很多的的，所以人体也称为是袖珍的娃娃菜哦，它的吃法有很多，下面我们就来介绍娃娃菜头炒肉片的详细做法。

娃娃菜头炒肉片

主料：芥菜头(娃娃菜头)、猪里脊肉100克

辅料：胡萝卜半根

调料：色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、料酒5克、淀粉适量

做法

1、将娃娃菜(芥菜头)洗干净，摘去老的叶子部分，然后用刀将菜头的硬皮剥去

2、将所有材料切薄片备用

3、用大火，把锅里油烧热，7成热时候，先把肉片炒到变色以后捞出来备用，应该之前先把肉片加一点料酒和生粉腌制十分钟以后再炒，这样可以让肉入味

4、然后把娃娃菜和胡萝卜片放入锅里面，炒上一份子，然后倒入肉片再炒一分钟，加入....