茯神

材料

茯神15克，莲子40克，芡实15克，白糖20克。

做法

用热水浸泡莲子60分钟，剥壳去心。

洗净茯神、芡实，用冷水浸泡30分钟后，连水一起倒入罐中，加莲子肉。用旺火煮沸，加白糖。

改用文火，再煨90分钟。

服法

食时，去茯神渣，将芡实、莲子细嚼慢咽，效果更好些，每日1剂，直至梦交症痊愈。当点心吃。

性味归经

茯神性平，味甘、淡，归心、脾经。

远志茯神炖猪心是非常健康的一种养生药膳，在平时我们选择去吃这样的食物，那么自然对我们健康养生是有意义的，可以很好的起到一个保护心脏健康的作用，那么既然远志茯神炖猪心很不错，在平时我们要如何吃这道菜，一起看看吧。

远志茯神炖猪心的材料

远志、茯神、猪心、冰糖。

远志茯神炖猪心的做法

首先我们可以将买来的猪心用清水浸泡一下，将里面的血水挤出来，沥干水分之后切成厚薄合适的片，放入开水中焯一下，捞出来备用。在焯猪心的时候，把远志、茯神用清水将表面的灰尘清洗干净。食材全部处理完毕之后，把焯好的猪心、茯神、远志一起放入锅中，加入适量的水和冰糖大火煮开，然后转小火慢煮到猪心熟了就可以了。

远志茯神炖猪心的食用功效

远志茯神炖猪心是非常好�....

猪心为猪的心脏，是补益食品。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。今天小编为大家推荐一道和猪心有关的食谱——远志茯神炖猪心。

远志茯神炖猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。远志含皂苷，水解后可分得远志皂苷元A和远志皂苷元B。远志还含远志酮、生物碱、糖及�....

做法

先用3碗水煮酸枣仁、茯神各30克，煮至2碗水时，粥，加食盐少许调味。

食用方法

任意服食。

功效

宁心安神、舒筋养髓，适用于中老年人神经衰弱者。

如无茯神，用茯苓也可，对中枢神经有镇静作用，并有抗肿瘤，降血压和利尿的功效。