炸酥

蚕豆相信大家不会陌生，吃起来的味道非常好，而且也是一种常吃的豆类食物，而且蚕豆的吃法也是比较多的，油炸蚕豆就是其中不错的一个选择，那么具体油炸蚕豆应该如何制作可以让口感和味道更好，下面就让我们一起跟着就爱妈妈网来看看具体油炸蚕豆如何炸酥。

油炸蚕豆怎么炸酥

想要制作出美味可口的油炸蚕豆，特别是让油炸蚕豆吃起来的口感酥脆，必须要掌握方法，首先需要把蚕豆用凉水泡上几天，如果豆子大一些，那么泡的时间也需要更长，差不是需要三四天的时间的，不过新鲜的蚕豆，只需要一两天就差不多可以了，而且在浸泡的时候需要每天都换水才行。

在对蚕豆进行加工的时候，需要用小刀在蚕豆的尾部切上一下，大概要切整个蚕豆一�....

　　自炸的酥肉外焦里嫩，浓浓的孜然味让人回味无穷，而且也比较简单易学，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炸酥肉的做法，希望大家喜欢。

　　制作炸酥肉的食材

　　制作炸酥肉的步骤

　　1.准备一块瘦肉。

　　2.切成小方块。

　　3.加点盐。

　　4.加胡椒粉。

　　5.加点花椒粉。

　　6.放点孜然粉。

　　7.加点料酒。

　　8.少许味精。

　　9.加入一个鸡蛋，挂全蛋糊。

　　10.加点炸粉。

　　11.放在碗里入入味。15分钟左右。

　　12.锅内热油，下肉块。

　　13.炸第一遍，盛出。