咸蛋黄茄子——抗衰老防止出血
说起茄子,很多人都是会想到一种美味的做法,清炒茄子吧的单调乏味,而搭配上一些肉类食物又显得油腻,所以很多人都会选择这款咸蛋黄茄子,不仅颜色搭配清新,而且味道非常的可口,下面我们大家就一起来看看怎么制作吧。
咸蛋黄茄子
1、首先将茄子洗干净,去掉蒂,并将之切成条状备用。
2、随后将咸蛋的外壳剥除掉,并用勺子将咸蛋捣碎,备用。
3、这时就可以热锅了,并加入适量的油,等油热了,就将茄子放入,进行煎炸。4、随后捞出,用漏勺沥干。
5、这时继续热锅,将咸蛋放入,用小火翻炒。
6、随后将炸好的茄子放入锅内,和咸蛋黄一起炒。
7、最后放点适量的食盐,并进行翻炒,就可以吃了。
咸蛋黄茄子的功效
咸蛋黄茄子可以抗衰老、防止出血等等的作用。咸蛋黄中的胆....