芝麻酱拌茄子——防止出血补肾

相信很多人在生活中一定是食用过这款芝麻酱拌茄子，这款食谱是非常的美味滋补，我们食用一些是可以很好的止血，是不错的高血压食谱和高脂血症食谱，是我们补肾不粗的一个选择，茄子的清香，芝麻酱的香味一定是不会让大家失望。

芝麻酱拌茄子怎么做

材料：茄子，芝麻酱，盐。大蒜，香油，味精，醋

做法：

1、首先我们将买来的茄子做简单的处理：将茄子的皮削去，切成小的长方形之后清洗干净沥干水分之后，放入一个容器中，加入少许的食盐腌制一下，可以让茄子里面的水分析出来。之后，将茄子放入蒸锅中蒸熟后取出来放凉。

2、准备适量的大蒜，将外皮去掉，先用刀背拍碎，然后再切成碎倒入碗中，加入食盐、芝麻酱以及少许凉开水搅拌成稀糊状，再加入味精、香油、米醋拌匀，就做成调味汁了。

3、将做好的调味汁均匀的浇在已经放凉了的茄子上，就可以开吃了。

功效：茄子很多人都吃过，而且作为一种家常食材，我们吃得并不少，但是要问茄子到底有哪些功效，很多人可能答不上来。首先，我们知道，茄子里面含有一种特殊的成分——维生素P，这种物质可以增强我们血管的韧性，对于防止血管出血有着不错的效用。而且经常吃茄子的人，患上高血压以及动脉硬化等疾病的几率要比从来不吃茄子的几率小很多。搭配上芝麻酱吃的话，既增加了口感，而且芝麻酱本身也具有很好的滋补五脏的作用。所以这样一道食谱很适合我们在夏季没有食欲的时候来改善改善伙食的。

我们在食用这款食物的时候一定是要很好的控制量，因为芝麻酱的热量是比较的高，而且吃多了芝麻酱我们是会有反胃的状况，芝麻酱拌茄子是很适合我们在夏季食用，清凉爽口，可以帮助我们消暑。

芝麻酱拌木耳菜---促进骨骼发育养发

我们在生活中是经常会食用酱拌一些蔬菜来食用，这样的凉拌菜也是非常的受欢迎，木耳菜也是可以很好的用来凉拌食用，今天我们就是一起来看看这款芝麻酱拌木耳菜的做法，这样大家也是可以自己动手制作，下面就是来看看详细的介绍。

芝麻酱拌木耳菜的做法

材料：木耳菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、香菜适量、鸡精适量、生抽适量、陈醋适量、白砂糖适量、芝麻油适量。

做法：

1、木耳菜清洗干净，在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。

2、蒜米加切碎的香菜碎，放入适量盐和鸡精。

3、滴入适量生抽，加入多多的醋，加入半勺白砂糖。

4、把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。

5、在上面再淋入一层芝麻油即可。

注意事项：由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

选购技巧：避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。

芝麻酱是含有丰富的蛋白质，脂肪以及维生素和矿物质，而且芝麻酱中含有的钙是比较丰富，所以经常食用是可以很好的促进骨骼的发育，对于牙齿的健康是有帮助，芝麻酱中含有卵磷脂是可以很好的健脑和防止头发的脱落。木耳菜是含有丰富的维生素和蛋白质，而且含有的脂肪和热量是很低。我们食用这款食物是可以很好的预防缺铁性贫血，对于防治便秘也是有很好的作用。

以上就是为大家介绍的关于芝麻酱拌木耳菜的做法了，我们是可以很好的参考上面的芝麻酱拌木耳菜的步骤来进行制作，这道菜的做法也是比较的简单，是可以很好的学会和制作，所以想要食用的朋友是可以很好的尝试。

芝麻酱拌生菜——促进食欲清热解毒

夏天到了，吃些什么比较好呢，当然是低热量清热解毒的食物了。生菜是一年四季都可以买到的，夏季多吃一些生菜不仅可以补充丰富的维生素，而且还有水分，可以促进食欲，来看看这道芝麻酱拌生菜的做法吧。

芝麻酱拌生菜

色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口。

主料：生菜(团叶)400克，

调料：香油10克，辣椒油5克，芝麻酱20克，酱油5克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，白醋5克

做法

1.将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分;

2.用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内;

3.将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。生菜含热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。所以适合夏季食用，可以清热去火，而且还可以促进食欲，含有的水分比较多，具有低热量的特点，而且还可以减肥瘦身的哦，想减肥的人群不妨试试。

上面介绍了芝麻酱拌生菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，促进食欲清热解毒低热量，而且还可以补充营养，赶紧试试吧。

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