蘑菇炒鱿鱼——治疗贫血缓解贫血
蘑菇炒鱿鱼,一个是海上的鲜物,一个是陆地上的鲜物,所以两者结合是非常的美味可口的,而且是非常的滋补的,这也是让很多吃货心动了,但是很多人都是不会制作,下面小编就是为大家详细的介绍这道菜的制作方法,大家一定是不会失望的。
主料:鱿鱼300g、白蘑菇100g
辅料:大葱一根,青红椒适量,姜一块,盐少许
操作流程:
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2、鱿鱼洗干净后打交叉剞花刀切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;
3、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟;
4、放入大葱段,煸炒至出香味;
5、放入蘑菇,翻炒两分钟;
6、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟;
7、放入少量盐调味;
8、再放入青红椒圈;
9、大火翻炒至汤汁收干即可。
鱿鱼含有丰富的....