大米粥——蛋白质多容易消化补中益气
我们平时吃的主食都有哪些呢,比如说面条啊,大饼啊,馒头,米饭等等,这些都有营养物质,补充碳水化合物,可以起到补充能量的作用。大米大家都在熟悉不过了,大米粥很容易消化和吸收,今天就来看看如何制作。
大米粥
食材准备
大米、水;可选适量
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基....