田七脊骨汤的营养价值_田七脊骨汤的功效作用_做法大全_烹饪技巧
我们吃排骨最常吃红烧排骨或是排骨汤，红烧排骨虽然香味浓郁，但营养价值却和排骨汤无法比拟。制作排骨汤的方法有多种，田七脊骨汤就是最常吃的一种。这种汤具有很高的营养价值，特别是产妇身体恢复阶段，喝田七脊骨汤最有营养了。
田七脊骨汤的营养价值
脊骨又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。田七主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸....