补充铜元素

小茴香相信大家都也是不陌生的，我们在生活对小茴香的了解多是作为调料，其实小茴香也是可以很好的食用的，而且不同的做法，味道也是不太一样的，那么我们怎么做才是对我们的身体健康有帮助的，怎么做才好吃呢?一起和小编来看看这道小茴香炒鸡蛋的做法吧。

小茴香炒蛋的做法：

材料：

主料：鸡蛋150克，

调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克

做法：

1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。

2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

小诀窍

1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。

2.本品温中散寒而不伤阴津。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、�....