青辣椒

猪肝是大家都喜欢吃的一种食材类型，而且营养物质也是比较丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，含有的纤维素啊还有钙质铁质是比较多的，可以有补肝养血的作用哦，猪肝的食用方法有很多，如果你喜欢吃辣，今天介绍辣炒猪肝的做法，可以有促进食欲的效果。

【辣炒猪肝】

主料：猪肝400g、青辣椒两个

辅料：植物油13茶勺、盐1茶勺、生抽3茶勺、淀粉一茶勺、料酒一茶勺、姜2g、辣皮子5个、花椒粒5个、鸡精1g、香葱两根

步骤：

1.准备材料

2.把猪肝冲洗干净，切薄片，放入清水中浸泡半小时 捞起沥干水分

3.加淀粉、生抽、料酒抓均匀，再加香油拌均匀，腌制5分钟左右

4.把辣皮子同热水侵泡1分钟捞起洗净切末，青辣椒洗净切块，姜切丝，香葱洗净切段

5.热锅凉油，油热8成下猪肝，翻炒猪肝8成熟捞起

6.再�....

辣椒是我们经常吃的一种食材，而且是一种可以驱寒的食材，适合冬季食用。辣椒的种类有很多，我们经常吃的就是红辣椒和青色的辣椒了。青色的辣椒一般炒肉比较好吃，来看看青辣椒炒肉的做放，可以开胃促进食欲。

【鲜香开胃菜辣椒炒肉】

主料：带皮五花肉300g、青辣椒150g

辅料：盐1茶匙、酱油1茶匙、生姜适量、大蒜一头、八角2个

步骤：

1.带皮五花肉切成厚一些的肉片。

2.青椒洗净后切成小段，讲究一些的可以去掉辣椒筋与辣椒籽。

3.蒜瓣用刀拍散，煸炒肉片放入八角与蒜瓣，可使菜肴味道香浓。

4.炒锅烧热后放入五花肉片，小火煸炒。如果像我一样闲的话，那就把切好的五花肉片排排队仔细的码放好，好处是五花肉片煸炒受热均匀，肉片透亮。

5.小火把五花肉片煸炒出油，肉片透亮。

6.放入生姜�....