青辣椒炒肉——促进食欲开胃

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青辣椒炒肉——促进食欲开胃

辣椒是我们经常吃的一种食材,而且是一种可以驱寒的食材,适合冬季食用。辣椒的种类有很多,我们经常吃的就是红辣椒和青色的辣椒了。青色的辣椒一般炒肉比较好吃,来看看青辣椒炒肉的做放,可以开胃促进食欲。

【鲜香开胃菜辣椒炒肉】

主料:带皮五花肉300g、青辣椒150g

辅料:盐1茶匙、酱油1茶匙、生姜适量、大蒜一头、八角2个

步骤:

1.带皮五花肉切成厚一些的肉片。

2.青椒洗净后切成小段,讲究一些的可以去掉辣椒筋与辣椒籽。

3.蒜瓣用刀拍散,煸炒肉片放入八角与蒜瓣,可使菜肴味道香浓。

4.炒锅烧热后放入五花肉片,小火煸炒。如果像我一样闲的话,那就把切好的五花肉片排排队仔细的码放好,好处是五花肉片煸炒受热均匀,肉片透亮。

5.小火把五花肉片煸炒出油,肉片透亮。

6.放入生姜片,八角炒出香味。

7.把切好的辣椒片放入炒锅,大火翻炒至辣椒色泽油亮但不软塌。

8.调入酱油,精盐,小火快速翻炒均匀。

辣椒本身就有开胃的作用,可以随意搭配炒菜,今天这道美食跟五花肉一起炒,五花肉鲜香可口,浓郁的香味,吃起来辣爽,香辣的一个开胃小菜。青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。这样的一道食谱具有开胃的作用,而且还可以促进消化,对于清热解毒,缓解疲劳有一定的效果,同时有额可以有滋阴润燥的作用,是一道很不错的养生保健的食谱类型,同时也可以预防动脉硬化。

青辣椒炒肉的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道菜哦,平时的时候大家可以多吃一些,促进食欲开胃预防动脉硬化,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。


青辣椒炒肉——健脾养胃助消化

青辣椒炒肉——健脾养胃助消化

青尖椒大家都吃过的吧,是一种我们餐桌上经常吃的一种食材,它可以炒着吃,或者是做一些美味的食谱都是不错的选择,也是不错的配菜哦。辣椒素丰富,可以促进食欲,预防血液胆固醇高,吃法也比较多,最经典的食谱就是青辣椒炒肉了,来看看做法吧。

青辣椒炒肉

主料:

猪肉(鸡,鸭,鹅肉均可),四两切细丝后用一大匙豆瓣,老抽一匙,淀粉一大匙,白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味,青尖椒二两对剖后去籽切丝,怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。

做法

1、锅置旺火上烧很热后放油,烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下,倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边,再倒入青椒和姜丝,加适量盐(如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了)炒约半分钟,把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。

2、装盘,上桌,开吃!

尖辣椒的营养成分,有胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D。由于含辛辣物质,能开肠胃、助消化、特别是冬季食用还能起御寒作用。所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体。辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以缓解呼吸道疾病的发生,增强体质的同时也可以改善视力,对于润肠通便也有帮助,适合秋冬季节食用,御寒开胃。

关于青辣椒炒肉的做法,大家都知道了吧,做法很简单的哦,是一种很常见的食用方法,和肉一起搭配炒着吃,可以促进消化,而且还可以增强食欲,青椒含有丰富的胡萝卜素和维生素,是非常有益健康的食谱哦。这些大家一定要试试哦,你一定会更加的健康。


青辣椒炒鸡蛋——补充维C蛋白质

青辣椒炒鸡蛋——补充维C蛋白质

辣椒是我们经常能够吃到的一种食材,它的营养比较丰富,而且还很开胃,促进食欲,让你的胃口大开,而且辣椒的种类也有很多的,我们平常吃的青辣椒,就是那种绿色的,有大的也有小的,一般炒菜比较多见,下面就介绍青辣椒炒鸡蛋的做法。

青辣椒炒鸡蛋

主料:鸡蛋

辅料:红辣椒1只

调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油

制作步骤

1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。

2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。

3.翻动蛋液,然后用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免鸡蛋太老。

4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒入适量的烧酒,鸡精和酱油,煮半分钟,然后倒入辣椒,辣椒变软了以后就可以出锅成盘了。

在日常生活中青辣椒炒鸡蛋可以说是家喻户晓的一道快手家常菜,配料简单,制作方法也极其简单。虽然这道菜制作方法极其简单,但是其营养价值却非常丰富。我们都知道青椒含有丰富的维生素C,青椒所含的维生素C含量可以说是蔬菜之首,由此可见其营养之丰富。而鸡蛋含有人体所需的脂肪、蛋白质和丰富的维生素等。这样搭配食用的话不仅可以补充人体所需的维生素等营养成分,而且还可以从中品尝到美味,可以下饭促进食欲,同时还是一种低脂肪高蛋白的食材,大家平时的时候可以放心的食用哦。

关于青辣椒炒鸡蛋的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了步骤,以及这道菜的营养价值了,它的营养比较丰富,补充丰富的维生素和矿物质,而且是一道很常见的家常菜,如果你也喜欢吃辣椒的话,不妨试试这道菜吧。


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