冬瓜鸡蛋粥——促进食欲增强抵抗力
喝粥是人们生活饮食的一种方式，有人把粥当做主食来吃，可以有滋补肠胃降脂减肥的作用，当然粥的种类也是有很多的，相互搭配的不同营养价值也不同，来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法，可以有促进食欲补钙的作用。
冬瓜鸡蛋粥
主料;大米100克，冬瓜100克，鸡蛋1个。
辅料;盐鸡精，香油。
冬瓜蛋花粥的做法
1.大米洗净加入清水煮至20分钟。
2.冬瓜去皮去瓤切成小块。
3.把切好的冬瓜丁加入粥中继续煮至熟。
4.加适量的入盐。
5.鸡蛋加入香油打散。
6.把蛋液轻轻撒在粥中加入鸡精即可。
特别提示;煮粥时水开加米这样不容易粘锅。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质....
