冬瓜鸡蛋粥——利尿消肿清热解毒

冬瓜是我们经常吃的一种可以利尿消肿的食材，它可以有促进食欲的作用。冬瓜的食用方法有很多，比如说我们经常吃的冬瓜鸡蛋粥具有利尿祛湿的效果，怎么做比较好呢，来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法吧。

冬瓜鸡蛋粥

食疗功效:利尿消肿、清热解毒

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、磷、镁等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多食

冬瓜鸡蛋粥所需材料

主要食材大米.冬瓜.枸杞子.水.盐.味精.鸡蛋

冬瓜鸡蛋粥的做法

1大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子，洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。

2锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。

3煮沸后转小火熬煮30分钟左右，然后加入冬瓜、枸杞子、盐，鸡蛋打碎用小火熬煮至冬瓜呈透明状，放入味精调味即可。

冬瓜鸡蛋粥的功效与作用

利水消肿冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。清热解毒冬瓜粥具有清热生津、解暑除烦的功效，夏季食用尤为适宜。排毒冬瓜粥中粗纤维较多，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥冬瓜粥热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。这样的一道粥品可以有利尿排毒的作用，而且还可以清热去火，对于促进肠道蠕动啊或者是减肥有很好的效果，而且还可以去湿气。

冬瓜鸡蛋粥的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道粥品哦，平时的时候大家可以多吃一些，利尿消肿清热解毒去湿气，可以起到补心养血的作用，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。

冬瓜鸡蛋粥——促进食欲增强抵抗力

喝粥是人们生活饮食的一种方式，有人把粥当做主食来吃，可以有滋补肠胃降脂减肥的作用，当然粥的种类也是有很多的，相互搭配的不同营养价值也不同，来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法，可以有促进食欲补钙的作用。

冬瓜鸡蛋粥

主料;大米100克，冬瓜100克，鸡蛋1个。

辅料;盐鸡精，香油。

冬瓜蛋花粥的做法

1.大米洗净加入清水煮至20分钟。

2.冬瓜去皮去瓤切成小块。

3.把切好的冬瓜丁加入粥中继续煮至熟。

4.加适量的入盐。

5.鸡蛋加入香油打散。

6.把蛋液轻轻撒在粥中加入鸡精即可。

特别提示;煮粥时水开加米这样不容易粘锅。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用; 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。鸡蛋和冬瓜一起搭配的话不仅可以减肥，而且还可以促进代谢，对于增强体质，健脾养胃，增强记忆力有很好的作用，而且还可以有助于神经的发育。

冬瓜鸡蛋粥的具体的做法，大家也都学会了吧，这样的食材一般一年四季都可以买到了，营养价值高，而且还可以有健脾胃的作用，促进食欲补钙增强抵抗力，对于身体虚弱啊，或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。

冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑

蔬菜的种类有很多，不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多，都可以买到，今天就来说说冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，它的养生功效还是比较大的，可以清热去火，利尿消肿，来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。

冬瓜鸡蛋汤

冬瓜鸡蛋汤所需材料

主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花

冬瓜鸡蛋汤的做法

1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。

2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。

3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。

冬瓜鸡蛋汤的功效与作用

在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群，适当的食用可以起到清热解毒的作用，同时还可以清心安神哦，对于健脑益智保持健康是有好处的，而且还可以安神消暑哦，适合夏季食用，大家不妨试试吧。

冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，清热解毒健脑安神解暑，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。

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