夏季天气高温炎热，没有食欲胃口的时候，很多人就热衷于各种各样的凉拌菜，像很多小店凉拌菜也都是买的非常好的，这个口感爽脆，色泽油亮亮，看起来让人口水流了一地的红油莲藕也是夏季里不少人经常会买来吃的，红油莲藕不管是用来送酒还是下饭都是非常的合适。想要自己亲手做上一盘红油莲藕吗?那就赶紧跟着就爱妈妈网养生专家一起来学学吧!
材料：莲藕，味精2g，蒜5g，花椒1小撮，生抽适量，香酱适量，香油少许，小葱5g，辣椒油适量，白糖2g。
做法：鲜藕洗净，切成片，浸入凉水中，葱切成葱花，大蒜压成泥备用，烧开热水，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，入一大碗中，蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁，淋入藕片中，拌匀，撒上葱花即可。
功效：莲藕虽然是一种普通常见的....
女性吃莲藕对于身体有着莫大的好处，在民间就有谚语说：男吃韭女吃藕，莲藕对于女性的功效真的是很多，比如说吃莲藕可以凉血清热、通便排毒、还可以帮助美白皮肤。今天我们就为大家推荐一道益血生肌的好菜肴，红油莲藕，并为大家分享这道红油莲藕的做法。
制作红油莲藕需要准备这些材料：莲藕两节，味精2g，蒜5g，花椒1小撮，生抽适量，香酱适量，香油少许，小葱5g，辣椒油适量，白糖2g，以上调料可以根据个人口味自行增加删减哦。
莲藕在淤泥中生长，清洗时会有一些地方容易被忽略，建议尽量多洗几次，洗好的莲藕切成片，浸入凉水中备用。
切好莲藕自后就是准备调料了，葱切成葱花备用，大蒜压成泥。蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁。
随后内热水，开后，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，放入盘子中，随....
秋季真的是一个干燥的季节，对于人们的肠胃也是一种挑战，刚入秋的时候，秋风萧瑟过于干燥，人们就容易产生便秘等问题，而随后秋雨连连，肠道着凉就容易造成拉肚子的问题，今天我们为大家分享一道优质的菜肴：红油莲藕，对于调理肠胃有很好的效果。
红油莲藕通便：莲藕上面的含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而帮助肠道清理垃圾，有助于肠道蠕动，并且保护肠道健康，是调理肠道、通便排毒的好食物。红油莲藕的这种的黏液蛋白以及膳食纤维两种都有通便的效果，比其它食物的通便排毒效果更好。
莲藕不仅能通便，更能够止泻，有人肯定会说这不是有冲突吗?其实并不冲突，止泻害死因为莲藕中含有质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲....
我们都知道，荷花是一种非常宝贵的植物，既可以用来观赏，它的根—藕、果实—莲子、叶—荷叶等都是可以作为食材供人们食用的。今天小编要给大家介绍的这道菜是有关莲藕的，属于一道凉菜，有兴趣的朋友不妨跟着小编一起来学习一些这道红油莲藕的做法以及了解一下它的有关营养价值和食用禁忌。
红油莲藕是哪个地方的菜
红油莲藕属于湘菜传统菜系，是湘菜的代表之作。
红油莲藕的营养价值
莲藕我们大家都是吃过的，它既可以用来生吃，也可以用来熟吃，不过一般我们熟吃比较好，因为莲藕毕竟是生长在水底....
