猪腰枸杞汤:补肝肾,有强健腰膝之功

猪腰枸杞汤:补肝肾,有强健腰膝之功

原料

猪腰100克,淮山15克,枸杞子8克,大枣4枚,沙参3克。

调料

生姜3片,盐适量。

做法

猪腰切块,汆水:淮山,沙参,枸杞子稍浸泡;大枣去核。

往砂锅内注入清水,放进猪腰,淮山,大枣,沙参,生姜,大火煲10分钟,转小火煲1小时左右,再放入枸杞子,煲10分钟,最后加盐调味即可。

补养功效

枸杞子有补肝肾,明目润肺的功效,用其做猪腰枸杞汤可以开胃养肾,强健腰膝。

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杜仲羊腰:补肾健腰膝

杜仲羊腰:补肾健腰膝

做法

炒杜仲15克、五味子6克放沙锅中,加水200毫升,煎至50毫升取汁。

羊腰子500克剔去臊腺筋膜,切腰花,加入药汁、淀粉、盐拌匀。

油至八成热,放入腰花、烹料酒、酱油,加葱、姜、蒜,翻炒至熟,加入味精即成。

功效

药膳取其补肾健腰膝之功效,适用于腰膝酸软、腰膝酸痛、阳痿、尿频等症。健康人可常服。

食之有道

杜仲入药最早见于《神农本草经》,该书将杜仲列为上品,称杜仲“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨,强志,除阴下痒湿,小便余沥。久服,轻身耐劳”。

《名医别录....