豆腐箱

豆腐箱这道菜是一道山东菜，做法来说有一点困难，不过对于经常做饭的朋友来说应该是毫无压力的，今天我们就来为大家分享一下豆腐箱的做法吧，豆腐箱这道菜可以说是荤素搭配，自带滋补的好菜肴，适合男女老少吃的美味菜肴哦。

制作三鲜豆腐箱第一步：炸豆腐块

准备一大块豆腐然后将豆腐切成六分方丁，寸二长方块，用花生油炸至金黄色捞出，再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断，起箱盖作用)。然后挖出内里豆腐之后放在一边备用。

制作三鲜豆腐箱第二步：调馅

豆腐箱的馅料多种多样，可以是鸡肉的、猪肉的，也可以是三鲜馅的，今天我们就来做三鲜馅：把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末;炒锅内放花生油，烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟，加海米、木耳、盐炒匀入盘内，加砂仁面....

豆腐箱大家吃过吗，它是将豆腐作为一个容纳食材的箱子，里面放上各种食材，既可以有荤菜，又可以有素菜，简直就像是一个百宝箱一样。大家有没有对这道菜肴升起了好奇心呢?如果家里有些零碎的食材，比较杂、量比较少的话，那就去买几块豆腐来吧，制作一道美味的豆腐箱。

豆腐箱是哪个地方的菜

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市汉族传统名菜，属于鲁菜系。

豆腐箱的营养价值

豆腐箱的主要原材料是豆腐，我们知道是用黄豆作为原材料制作而成的，它里面含有丰富的植物蛋白，是人们补充蛋白质、补钙....