猪肝炒油菜——补血活血预防虚弱
猪肝炒油菜这款美味的菜肴是很多的朋友们都非常喜欢食用的,当然,猪肝炒油菜不仅非常的美味,食疗功效也是非常不错的,但是很多的朋友们对于猪肝炒油菜的做法不是非常的了解,下面我们就来看看猪肝炒油菜的做法和功效。
猪肝炒油菜的做法
将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等侵泡;在将油菜洗干净切成段、梗、叶分别放置。锅置火上,放油烧热,放入猪肝快炒后起出,再把有熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下有菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒,然后再用大火快炒几下就可以了,这时候就可以出锅食用美味的猪肝炒油菜了,猪肝炒油菜的口感非常不错,所以很多朋友们都是比较喜欢食用的。
猪肝炒油菜的功效与作用
猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一....