党参和黄芪是两种比较常见的中药药材,其实党参和黄芪也是可以作为食材的,党参黄芪煲鸡汤就是非常不错的选择,党参黄芪煲鸡汤的味道是非常不错的,经常食用一些党参黄芪煲鸡汤还可以起到不错的保健功效的,下面我们就来一起详细的看看党参黄芪煲鸡汤的做法和功效。
党参黄芪煲鸡汤
材料:土鸡(斩件容易下锅、半只太大了)、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜。红枣去核、姜去皮切片,党参、黄芪、红枣、枸杞、姜、用盐水浸泡5分钟,土鸡清洗干净,所有材料放入紫砂锅内,加入适量清水,煲至1-2小时即可、饮用前放盐,然后我们就可以闻到香喷喷的味道了,当然党参黄芪煲鸡汤的味道是非常不错的,经常食用一些党参黄芪煲鸡汤,还可以起到非常不错的保健功效,我们以前来看看党参黄芪煲鸡汤的功效和作用。
功效和作用
党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元黄芪回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。党参黄芪煲鸡汤的食材功效我们也进行了详细的了解,其实党参黄芪煲鸡汤的保健功效也是非常多的,经常食用一些党参黄芪煲鸡汤,既可以帮助我们补充气血,还可以起到不错的预防虚弱的作用。
现在我们也了解了党参黄芪煲鸡汤的做法和功效了,我们可以知道,党参黄芪煲鸡汤的做法也是比较简单的,所以我们大家就是可以做着食用一些党参黄芪煲鸡汤的,另外,经常食用党参黄芪煲鸡汤,对于帮助我们大家调理身体的效果也是非常好的。
党参黄芪炖鸡,常食能使身体强壮
材料:
母鸡1只(约重1500克)、党参50克、黄芪50克、红枣10克、料酒、精盐、味精、姜片。
做法:
将母鸡下沸水锅焯去血水洗净。将红枣洗净去核。将党参、黄芪用清水洗净切段。
于是将鸡放入大炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
功效:
党参味甘、性平温,含蛋白质、维生素B1、维生素B2等,有健脾胃、补气益血的功能,能使血色素增多及红血球增加而养颜。黄芪有益气固表、补中、强心等作用,能提高人体免疫力。鸡有益五脏、补虚损、健脾胃、壮筋骨、活血调经的作用。三物同用相得益彰,常食能使身体强壮。
党参黄芪鸡脚汤——健脾胃促消化
我们日常生活中经常能够吃到许多美味的菜肴,当然,很多的美味菜肴都是具有非常好的保健功效的,比如党参黄芪鸡脚汤,不仅味道非常不错,并且日常生活中经常食用一些党参黄芪鸡脚汤,还能够帮助我们补充气血,促进身体的健康,那么大家对于党参黄芪鸡脚汤的做法了解多少?下面我们来看看。
党参黄芪鸡脚汤
将鸡脚洗净,去脚趾,放入汤锅中,注入适量的清水,大火煮滚,倒掉水,洗净,再注入适量的清水。将黄芪、党参洗净,将黄芪、党参放入汤锅中,大火煮滚。倒入电炖锅中。盖锅盖,通电。大火煲两个小时左右,即可断电。加入适量的食盐,然后我们只要搅拌均匀了就是可以吃到美味的党参黄芪鸡脚汤了,所以我们闲暇时间就是可以经常做着食用党参黄芪鸡脚汤的。
功效:党参黄芪鸡脚汤的功效是非常多的,我们有些朋友们可能对于党参黄芪鸡脚汤的功效还不是非常的了解,其实日常生活中经常食用党参黄芪鸡脚汤,可以帮助我们补气健脾。脾胃气虚,症见消化力弱,肢体疲倦,饮食减少,大便不实,或病后体虚,不思饮食,或小儿脾虚之体弱,食欲不佳者。
上面我们详细的了解了党参黄芪鸡脚汤的做法了,我们可以知道,党参黄芪鸡脚汤的做法是比较简单的,所以我们大家日常生活中有时间了,就是可以经常做着吃的,当然,党参黄芪鸡脚汤不仅味道非常不错,还能够帮助我们缓解许多的病症的,对于我们人体的健康是非常的有好处的。
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