很多人喜欢吃红薯，其实红薯的种类也是比较多的，平时的时候可以直接蒸着吃，也可以熬粥，做菜等都是不错的选择。今天我们要说的就是大薯，其实它就是平时最常见的一种红薯，具有安神和补充能量的作用，下面我们就来看看它的做法。
大薯的做法：
1.芥菜洗净切段，大薯削皮切小粒，生姜拍碎备用。
2.锅里放入一些油，烧热以后放入生姜爆香，然后把大薯放入锅里，加入适量的米酒进行翻炒，然后放入水煮开。
3.然后把芥菜放入锅里烧开，过三五分中的时间以后就可以加入盐和调味品进行调味了。
经常吃大薯对身体健康有好处，因为大薯可以有提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。而且还可以补充能量，大薯中含有的碳水化合物是比较丰富的，可以迅速的为身体补充能量，同时还可以缓解疲劳，具有安神解乏....
我们都知道红豆是一种营养价值和食用价值非常高的食物，食用后对我们身体的功效是非常的不错的，大薯也是我们生活中经常是会食用的一种食物，我们食用是可以很好的帮助我们健脾胃消肿的，下面我们就是来看看红豆大薯粥的制作方法吧。
红豆是可以用来煮粥的，我们可以采用红豆搭配上大薯以及银耳来做出一道美味的粥——红豆大薯粥，红豆大薯粥不但好吃而且还很养生呢。
原料：
小米1小杯、银耳1朵、红豆、大薯(小个头的)1个。
红豆大薯粥的做法
1、用温水泡发银耳，将大薯去皮切成小块；
2、锅中放水，放入大薯，红豆，大火烧开后，将淘洗好的米放入其中，再烧开后改小火；
5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
6、待米开花(中小火约30分钟，这过程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的时候。
大薯里....
很多人喜欢吃红薯，其实红薯的种类也是比较多的，平时的时候可以直接蒸着吃，也可以熬粥，做菜等都是不错的选择。今天我们要说的就是大薯，其实它就是平时最常见的一种红薯，具有安神和补充能量的作用，下面我们就来看看它的做法。
芥菜烧大薯
做法：
1.芥菜洗净切段，大薯削皮切小粒，生姜拍碎备用;
2.锅里放入一些又，烧热以后放入生姜爆香，然后把大薯放入锅里，加入适量的米酒进行翻炒，然后放入水煮开。
3.然后把芥菜放入锅里烧开，过三五分中的时间以后就可以加入盐和调味品进行调味了。
经常吃大薯对身体健康有好处，因为大薯可以有提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。而且还可以补充能量，大薯中含有的碳水化合物是比较丰富的，可以迅速的为身体补充能量，同时还可以缓....
不少懂得一些养生食疗的人都知道，大薯是粗粮的一种。大薯含有的铜，是我们人体不可缺少的微量元素。尤其对于血液、皮肤、免疫系统等功能有着尤其重要的作用。大薯还能够帮助我们清理肠胃，加速胃部消化，缓解胃部不适，健脾止泻、滋阴养肺。
大薯所含有的丰富碳水化合物，能够调节我们的脂肪代谢，提供身体肠胃所需要的膳食纤维，排解体内毒素，帮助身体保持一定的平衡。本篇，我们就来以大薯为主要原材料，教您几道既美味又养生的大薯烹饪美食。
大薯蒸肉
大薯是一种健胃的保健食品。大薯在四川被称为脚板苕，学名又称为块根山药，具有和山药相似的健胃作用，口味也有几分相近。
【主料】：大薯500克，猪肉250克。
【辅料】：姜20克、葱20克、酱油、盐适量、白糖5克，菜油少许。
大脚板即是大薯，因长的很象脚板而得名，把它跟肘子肉一块红烧，味道特别好，做法也简单易学，深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享大脚板烧肘子肉的做法，希望大家喜欢。
制作大脚板烧肘子肉的食材
制作大脚板烧肘子肉的步骤
1.原料
2.把肘子肉切块备用
3.准备蒜子与姜片
4.把大薯削皮切块备用
5.锅内少许油，下肘子肉煎至金黄
6.然后加入姜片与蒜子一起煸炒
7.跟着可以放入适量的红片糖
8.加入少量的老抽提色
9.然后沏入开水，此时开始炖肘子肉，直到可以用筷子轻松扎透
10.然后就把大薯块放入一起....
