孩子最爱吃的营养早餐

厚蛋烧也叫玉子烧，可以根据配料的不同，可以做出很多种不同口味的厚蛋烧

厚蛋烧蓬松软嫩，蛋香浓厚，美味可口，既是主食也是菜，可以早餐的时候吃，也可以当成正餐吃。

大家不要被菜谱中的方形锅“劝退”哦，以为家里没这个锅就做不出来这个形状，其实用不粘的平底锅一样可以做出来滴！

-杂蔬厚蛋烧-

鸡蛋 4个 胡萝卜 25g

菠菜 25g 牛奶 50g

食盐 2g 番茄酱 适量

- 做法 -

1.鸡蛋打入碗中加点毛毛盐，然后打散成蛋液。

2.胡萝卜刨成细丝后切成小碎丁；菠菜焯水后切成菜丁，菠菜焯下水可以去除草酸，吃起来也不会那么涩。

3.胡萝卜刨成细丝后切成小碎丁；菠菜焯水后切成菜丁，菠菜焯下水可以去除草酸，吃起来也不会那么涩。

4.把处理好的胡萝卜丁、菠菜丁一起放入蛋液中，再加入牛奶，一起混合搅拌均。（Tips....