椒盐排骨——健脾利胃祛湿

椒盐排骨——健脾利胃祛湿

椒盐是我们生活中常用的一种食用的调料品,主要的成分是花椒盐和盐,椒盐吃起来的口感是带有麻酥酥的感觉,我们日常生活中食用椒盐的方法也是非常的多的,我们可以做很多美味的食物,下面我们就是一起来看看一道营养的做法,椒盐排骨的做法。

椒盐排骨的制作方法

用料

主料:猪大排500克

辅料:小麦面粉半杯、玉米、淀粉半杯

调料:食盐3勺、花椒1勺、料酒1勺、生抽2勺、五香粉1勺。

椒盐排骨的做法

1.将排骨砍成大约2厘米大小的段,用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味。

2.面粉和玉米淀粉混合,加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊,将排骨放入面糊中夹出,排骨表面可以挂上一层薄糊即可。

3.锅中不放油,把盐和花椒放入锅中,以微火慢慢把盐和花椒烘出香味,且....