酸辣猪血羹——补益阴血增加食欲
我们食用猪血是可以很好的帮助我们清除身体里面的垃圾的，所以我们在平时的生活中食用一些猪血还是非常有帮助的，猪血含有蛋白质是容易被我们人体所吸收的，那么在日常生活中我们是可以怎么食用猪血呢?下面就是为大家介绍酸辣猪血羹的做法。
酸辣猪血羹
材料:
猪血250克，瘦猪肉120克，陈皮5克，醋、黄酒、酱油、胡椒粉、湿淀粉、精盐、味精、蒜茸、姜末、青葱各适量。
做法:
将猪血切丁，漂净浸入水中，猪肉切成末加黄酒、酱油拌匀。将锅置于旺火上，待油烧热，爆香蒜茸、姜末，加入猪肉末翻炒划散，再将猪血推入，调入醋、黄酒、酱油、精盐，煮沸勾芡，撒上胡椒粉和葱花，加少许味精即成。佐餐食用。注意事项：上为一人一日量，早晚服之。
专家叮咛：湿热痰滞内蕴者不宜多食；慢性肝炎肥胖、或血脂升高、或有....