皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是很家常的一道凉菜，清爽可口，夏秋季节吃又解腻又开胃，是一道清热解毒的佳菜，而且它的做法也很简单，只需要将材料切好再调入酱汁就好了，那说的不如做的，我们跟着就爱妈妈网来详细了解一下这道家常的皮蛋豆腐在我们日常生活中的各种情况，是不是有很高的营养价值，每个人都可以食用呢。

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法有很多种，我们就简单的介绍一下比较简单家常的做法：

用料：嫩脂豆腐500克、皮蛋50克、香葱10克、青椒10克、红椒10克、盐10克、味精10克、生抽20克、香油5克

做法：

1、将嫩脂豆腐切成小方块或者薄片备用。

2、将皮蛋去皮切成小块备用。

3、将切好的豆腐放在盘子底�....

皮蛋豆腐是皮蛋的吃法中颇为科学的一种吃法，豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收，下面是92妈妈育儿网给大家整理的皮蛋豆腐的六种做法，仅供参考希望能够帮助到大家。

皮蛋豆腐的六种做法

皮蛋豆腐做法一：嫩豆腐一块，切成小方块在盘子里码好。皮蛋2个，切好放在豆腐上。葱1根，切花;淡榨菜，切丝(量比跟葱花稍多);红辣椒1个，切成小圈(如没有红辣椒，可用5-7个干红辣椒代替);干樱花虾5-7尾(可用大虾米代替)。热锅，倒适量麻油，先放入切好的红辣椒、葱花(不要全下)和榨菜丝炒出香味(火不要太大)，然后放入干樱花虾炒香，紧接着在锅内加入适量酱油(如锅太干可加入少量水)，然后加入1-2匙香醋，最后尝尝味道，如果太酸或太咸可加点糖。把做好的酱均匀的淋在皮蛋豆腐上，撒上剩下的葱花。

皮蛋豆腐做法二：嫩豆腐一盒、皮蛋两个、榨菜�....