香菇炒芹菜——补气养胃降压解毒
芹菜大家都吃过的,也叫作旱芹,它的维生素和矿物质是比较多的,而且还可以补充丰富的营养物质,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择哦,可以补气养胃呢,下面就来介绍香菇炒芹菜的吃法。
香菇炒芹菜
香菇炒芹菜所需材料
主要食材芹菜、香菇
香菇炒芹菜的做法
1、香菇洗净,切块;芹菜洗净,切斜丝;香菇、芹菜分别在沸水中焯透,捞出,沥干,待用。
2、炒锅置火上,倒油烧热,放入葱末,姜丝煸炒片刻,放入香菇、芹菜继续煸炒。
3、最后烹入料酒,调入味精、酱油、盐,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
香菇炒芹菜的功效与作用
香菇炒芹菜营养十分丰富,香菇炒芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲,有效改善食欲不振,香菇炒芹菜是....