香菇炒芹菜——补气养胃降压解毒

香菇炒芹菜——补气养胃降压解毒

芹菜大家都吃过的,也叫作旱芹,它的维生素和矿物质是比较多的,而且还可以补充丰富的营养物质,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择哦,可以补气养胃呢,下面就来介绍香菇炒芹菜的吃法。

香菇炒芹菜

香菇炒芹菜所需材料

主要食材芹菜、香菇

香菇炒芹菜的做法

1、香菇洗净,切块;芹菜洗净,切斜丝;香菇、芹菜分别在沸水中焯透,捞出,沥干,待用。

2、炒锅置火上,倒油烧热,放入葱末,姜丝煸炒片刻,放入香菇、芹菜继续煸炒。

3、最后烹入料酒,调入味精、酱油、盐,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

香菇炒芹菜的功效与作用

香菇炒芹菜营养十分丰富,香菇炒芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲,有效改善食欲不振,香菇炒芹菜是....

凉拌菊花菜——预防便秘提高免疫

凉拌菊花菜——预防便秘提高免疫

菊花茶大家都吃过吗,是一种野菜,它的味道有些特别,而且还有一种苦味的感觉,菊花菜可不是大家说的菊花哦,它是一种蔬菜,绿色的蔬菜,含有丰富的叶绿素,而且还可以降压解毒,来看看凉拌菊花菜的做法。

凉拌菊花菜

材料:菊花菜(苦菊)一棵,白萝卜,红椒一个,盐,蒜,鸡精,白糖,香油。

做法:

1、将菊花菜摘洗干净,控净水。

2、红椒及白萝卜去皮切成细丝。

3、分别放入盐腌十分钟后挤去多余的水份。

4、将蒜切茸,加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁。

5、将菊花菜,白萝卜,红椒丝装入碗中,倒入调味汁,拌匀。

常吃菊花菜可以起到提高人体免疫力和减肥美容的好处,菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34....