调养身心

牛肉大家都吃过的，是一种很常见的肉食，我们经常吃，肉食是不错的养生保健的食材类型，它含有的蛋白质比较多，而且还可以有促进代谢的作用，增强体质，强筋壮骨，牛尾巴大家都吃过吗，它是大补元气的食材类型，适合秋季调理身心，来看看牛尾汤的做法吧。

牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用，是秋季进补的佳品。

牛尾汤

制作材料：

主料：牛尾500克

辅料：葱白50克

调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克

制作方法：

1.牛尾剁成段，洗净，清水浸泡;

2.姜切末，冷水浸泡取其汁;

3.葱切斜段;

4.汤锅放清水，置大火上煮沸;

5.入牛尾氽一下，弃汤不用;

6.锅内再注入鸡汤，煮沸;

7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许�....

猪血是一种大家都喜欢吃的食材，它可以有丰富的铁元素，同时也可以有滋补气血的作用，含有的氨基酸啊，蛋白质也是比较丰富的哦。猪血做汤真的是调养身心的不二选择，来看看酸辣猪血紫菜汤的做法。

酸辣猪血紫菜汤

食材：猪血250克，紫菜(干)25克，酱油5克，小葱10克，味精1克，醋10克，辣椒油3克

做法

1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;

2.将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿;

3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。

健康提示：

1.本品可增进食欲，并有补血之功效;

2.适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。

猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头�....