大枣枸杞羊肉汤——缓解冬季手脚冰凉
冬季气候寒冷,多数人体质较差,对于各项机能抵抗力较弱的人常会出现手脚冰凉的情况,这时候单单的多穿衣物是不能起到明显效果的,还要注意饮食的搭配。说起冬季热量大的食物,大家首先想到的就是牛羊肉一类了吧,那么牛羊肉如何制作才能既美味又提供高热量呢?
羊肉是一种温补效果很好的食物,非常适合在冬天食用,比较常见的食用方法为炖、烤、涮、炸,哪种吃法才最科学、最有营养呢?
羊肉性温热,大量食用的情况下会引起上火的情况,在中医上有着“热则寒之”的食疗方法。就是说在吃羊肉的时候可以搭配凉性和甘平性的蔬菜,可以起到清凉、解毒、去火的作用。常见的凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等。不过在吃羊肉的时候最好是搭配豆腐,因为它不仅可以补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作....