天麻猪脑汤——养血息风提高记忆力
猪脑虽然说含有的胆固醇是非常的高，但是我们适量的食用是可以很好的帮助调理身体，比如说搭配天麻炖汤就是非常不错的做法，是可以很好的祛风湿痛，对于利腰膝，强筋力，补脑也是有显著的作用，下面我们就是一起来看看这款汤品的简单做法。
天麻猪脑汤
主料：猪脑2个；
配料：天麻适量、姜片适量、葱段适量、味精适量、食盐适量等。
具体做法：
1、首先要处理好猪脑，这个步骤十分重要，不然的话猪脑会有腥味，影响了这个汤的味道口感的。猪脑要先漂洗干净，把血污去除。然后再把猪脑的红筋小心挑除干净，洗净后隔去水分待用，再将天麻浸润后，切成薄片。
2、然后将处理好的猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，盅内注入大半的冷开水，盖好盅盖，再用纱纸封口，放入沸水锅中，隔水炖三小时左右....