翻糖蛋糕怎么做_翻糖皮配方和窍门
蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜食，蛋糕的做法各种各样，需要使用到的原材料也有所不同，翻糖蛋糕是其中一种，翻糖蛋糕可以制作的造型各种各样，和普通的蛋糕是有所不同的，下面就跟着就爱妈妈网来看一下翻糖蛋糕怎么做?
翻糖蛋糕怎么做
制作翻糖蛋糕需要准备鸡蛋清，黄油，糖粉，翻糖，香草粉，白糖，食盐，色拉油，鸡蛋以及低筋面粉，先把蛋白蛋黄分离开来，蛋白放进干净的盆子里面，蛋黄直接打进装有油的容器当中，然后再加入1/4糖在蛋黄当中混合搅拌均匀，分三次加入低筋面粉以及盐，搅拌好糖粉加入蛋清当中，用电动打蛋器打成白色泡沫，滴上白醋搅拌均匀，一直到可以拉出立体的尖，蛋白分1/3倒进蛋黄液里面搅拌均匀，搅拌好以后再倒入剩余的....