小米粥的做法

如果对于上了年纪的人来说，小米粥肯定是美食当中的“心头爱”。不仅营养丰富，而且尤其在早起，一碗热乎乎的小米粥下肚，一整天胃里面都是舒舒服服的。小米粥富含了各种维生素，氨基酸等等各种营养成分，所以不管是对老人，孩子或者家里的孕妇等等，常喝小米粥是非常有利健康的。

而说到熬小米粥，其实非常简单，清水中加入小米上火熬煮就可以。但你会发现，同样的小米和水，不同人熬出来的米粥却大不相同。甚至有朋友把小米粥熬的水是水，米是米，连一点米油都没有。

其实熬小米粥看似简单，但一般人若想熬出一碗软糯粘稠的小米粥，除了和本身的小米质量，水质有关之外，其实也需要掌握一些技巧。今天小厨就和大家唠唠有关熬小米粥的几点技巧。

1、小米一定要浸泡好

相信80%的朋友，在熬粥的时候....