不知道大家是否吃过鸡油菌吗，它是一种很常见的食材类型，而且还可以补充丰富的营养物质，可以增强抵抗力和免疫力，经常吃些菌类对身体有好处，鸡油菌吃法是有很多的，来看看鸡油菌炖鸡的做法吧。
鸡油菌炖鸡
主料：母鸡1只(约1500克)鸡油菌50克笋片15克
调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤
制法：
1.鸡杀褪去毛掏出内脏用水洗净斩成块鸡油菌用温水泡发去杂洗净用手撕开挤净水
2.锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅放入鸡块煸炒半熟
3.加入鸡汤、精盐、料酒武火烧沸改文火炖至鸡块熟透拣出葱姜用味精调味出锅即成
此菜肴温益气、补血填精、强身健体母鸡、鸡油菌经烹制而成其鸡油菌性味甘、寒内含有丰富胡萝卜素、钙、铁、磷、维生素A、C、蛋白质等物质具有补脾益胃清肝明目作用....
在我们的生活中是有很多的食物都是药材搭配食材来制作的，不仅是非常的美味，也是有很好的调理滋补作用，这也是可以说是药膳，是药补和食补的结合，而且往往做法也是比较的简单，今天小编也是为大家准备了一款川芎当归羊肉汤的做法，一起来看看吧。
川芎当归羊肉汤
材料
主料：羊肉(瘦)60克
辅料：川芎9克，当归9克调料：姜4克
川芎当归羊肉汤的做法
1、我们是可以先将羊肉洗干净了，然后是切块，然后用开水拖过，并且沥干水，然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净，作为备用，将生姜切成片。
2、在锅中加入适量的水，把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将羊肉焯水过后不需要打捞起来，直接把羊肉的血沫给弄干净打捞出来倒掉就可以了。
3、当羊肉和花椒与姜片放在一起过后，加入当归、川....
黑豆大家都吃过的，一般熬粥啊，或者是做豆浆是比较多的，可以补钙，补充蛋白质等等的营养素，具有增强体质的作用，其实黑豆还有很多的吃法哦，下面就来介绍一款羊肉黑豆炖当归的做法。
羊肉黑豆炖当归
制作材料：
主料：羊肉(瘦)1000克，黑豆100克
辅料：当归10克，桂圆10克
羊肉黑豆炖当归的做法：
1.将黑豆洗净用2杯清水煮软。
2.同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。
3.将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时，便成既补血，又美味有益的补品。
食物相克黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”.黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
羊肉黑豆炖当归的做法菜系及功效：补血食谱 活血化瘀。黑豆中微量元素....
红豆大家都不陌生，也经常吃，是一种很常见的养生豆类食材之一，而且营养物质多，可以补充丰富的铁质啊蛋白质等等，你知道鲫鱼红豆汤的好处吗，可以有很好的补血补虚的作用哦，来看看鲫鱼红豆汤的做法和好处吧。
鲫鱼红豆汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:
尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者
所需材料
鲫鱼1条(约350克)、红豆500克、盐适量
做法
1.鲫鱼处理干净，红豆洗净。
2.鲫鱼和红豆共入锅，加2000-3000毫升水清炖。
3.炖至鱼熟豆烂，加盐调味即可。
功效与作用
鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃....
