豆腐鲫鱼汤:益气健脾、通脉下乳
原料：
鲫鱼1条，豆腐1块，猪肉馅50克，食用油、葱、姜、蒜、盐、高汤、味精、料酒各少许。
制作过程：
将豆腐切成骨牌块，用开水烫一下；鱼收拾干净，两面都剞上花刀。
将猪肉馅和葱、姜、盐、料酒拌匀，酿入鱼肚内。
炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，加入高汤，汤开后放入鱼和豆腐，加适量的盐，用急火炖，鱼熟后放入味精调味即可。
营养功效
鲫鱼性温，味甘，含丰寓蛋白质，而脂肪、碳水化合物含呈少，具有益气健脾，利水消肿，清热解毒，通脉下乳，理气散....
绿豆山楂牛奶羹：补虚通脉，散瘀降脂
材料
绿豆粉50克，牛奶100克，山楂5个（可用罐头代替）
制作方法
绿豆粉倒入碗中，注人适量清水自然浸透，调成稀瑚状。
山楂去子，清洗干净，改刀切成片。
锅中加入适量清水烧沸，徐徐倒入绿豆粉糊，搅匀。
注入牛奶，并加入山楂，先用旺火烧沸。
再改用小火煨煮成稀糊状，出锅装碗即成。
大厨提示
如用干山楂片，应先用水煎取计液再用。绿豆粉加水后不要搅拌，否则会有水包粉团出现。粉描人锅时应边倒....
姜枣茶做法——驱寒通脉又正气
在我们生活中，我们可以通过不同食物的摄取来补充营养，除了这些以外，还有很多可以让人的精神饱满和补充体力的一些食物，可以慢走不同人群的需要。生姜枣茶大家都喝过吗，是一种很养生的饮品，它可以驱寒通脉，特别适合冬季饮用。
姜枣茶做法：
主料：大枣(300g)
辅料：生姜(100g)
1、大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎;
2、生姜洗净，可去皮也可不去皮(看自己喜欢)，切片、切丝、再细细剁碎;
3、把大枣打碎和生姜碎一起放入效果里面，然后加入适量的清水，一定要没过食材。
4、大火煮开;
5、大火煮开以后，不断的搅拌，以防锅底糊锅。
6、然互加入冰糖，换成小火，一边搅拌一遍煮。
7、煮至浓稠的果酱状态，即可。
8、趁热的时候放入容器里面，密封放凉以后冷藏保存。吃的时候取一大勺，加入适量....
生血牛筋汤：补肾生髓，养血通脉
材料
补骨脂10克，鸡血藤、牛蹄筋各50克。
做法
将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放沙锅中，加水300毫升，以文火炖煮50分钟，至牛蹄筋烂熟即可。
服法
饮汤，食蹄筋。
性味归经
补骨脂性温，味辛、苦，归肾、脾经。
食性配伍
阴虚火旺者忌服补骨脂。
独活黑豆汤：袪风湿，止痹痛，和血通脉
材料
独活12克，黑豆60克，米酒100毫升。
做法
将独活、黑豆洗净，放入清水2000毫升，武火烧沸，改文火煎至余液约500毫升，滤渣取汁，对入米酒，每日分两次服完。
服法
日常食用。
性味归经
黑豆性平，味甘，归脾、肾经。
食性配伍
本方性偏辛温，风湿热痹者忌服。痛风性关节炎患者忌用。
山楂冬青茶：清热解毒，活血通脉
做法
将干山楂10克、毛冬青10克洗净，放入锅中，加入适量水煎汤。
食用方法
代茶饮。
功效
清热解毒，活血通脉。适用于老年人形体肥胖、肌肉坚实、面色紫黑、目睛冲血、脾气急躁、舌红苔黄腻属瘀血热毒之高血压。
毛冬青性味苦寒，有扩张血管、抗菌消炎的作用，对阳虚证者不宜。
小知识解读：高血压
中老年人，若长期患有高血压症而得不到有效的控制，常会引起心、脑、肾等脏器动脉....