豆腐鲫鱼汤:益气健脾、通脉下乳

豆腐鲫鱼汤:益气健脾、通脉下乳

原料:

鲫鱼1条,豆腐1块,猪肉馅50克,食用油、葱、姜、蒜、盐、高汤、味精、料酒各少许。

制作过程:

将豆腐切成骨牌块,用开水烫一下;鱼收拾干净,两面都剞上花刀。

将猪肉馅和葱、姜、盐、料酒拌匀,酿入鱼肚内。

炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,加入高汤,汤开后放入鱼和豆腐,加适量的盐,用急火炖,鱼熟后放入味精调味即可。

营养功效

鲫鱼性温,味甘,含丰寓蛋白质,而脂肪、碳水化合物含呈少,具有益气健脾,利水消肿,清热解毒,通脉下乳,理气散....

猪蹄瓜菇汤:通络下乳,养血

猪蹄瓜菇汤:通络下乳,养血

材料

丝瓜250克,香菇30克,猪蹄1只,豆腐100克,姜丝、食盐、味精各适量。

做法

香菇以水泡发后,洗净;丝瓜洗净切片;豆腐切块;猪蹄洗净剁开备用。

将猪蹄放入锅中,加水适量,先煮10分钟,再加入香菇、姜丝、食盐,慢炖30分钟后,下入丝瓜、豆腐,炖至烂熟离火,调入味精即可。

服法

佐餐食用。

性味归经

猪蹄性平,味甘、咸,归胃经。

金针猪蹄汤:清热消肿,通经下乳

金针猪蹄汤:清热消肿,通经下乳

材料

鲜金针菜根150克(或用干金针菜24克),猪蹄1只。

做法

先将鲜金针菜根洗净;再将猪蹄去毛洗净,剁开;把二者放入锅中,加适量水上火煮至肉熟即可。

服法

吃肉,喝汤,每日1次,连吃3〜4日。

性味归经

金针菜性温,味甘、辛,有毒,归肝、膀胱经。

食性配伍

金针菜是近于湿热的食物,溃疡....

芪归猪蹄汤:补气益血,通经下乳

芪归猪蹄汤:补气益血,通经下乳

材料

党参、当归、黄芪各30克,通草9克,猪蹄2只,虾米30克。

做法

将党参、当归、黄芪、通草装纱布袋中,与猪蹄、虾米同炖,文火煨至肉烂,去药袋。

服法

食用时可加少许食盐调味,吃肉喝汤。

性味归经

通草性微寒,味甘、淡,归肺、胃经。

食性配伍

气滞、肝火盛者禁用;邪盛而正不虚者不宜....

产妇补血下乳食谱

产妇补血下乳食谱

  有科学食谱在,产后妈妈身体营养充足,家人放心。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇补血下乳食谱的内容,希望大家喜欢。

  产妇补血下乳食谱▏川芎当归炖山甲

  穿山甲味咸,性微寒,具有消肿、排脓、下乳汁的作用。当归能补血活血。川芎味辛,性温,有活血行气、祛风止痛的作用。

  此菜由穿山甲、川芎、当归炖制而成,肯有活血行气、通经下乳的作用。适于产后乳房胀硬、乳汁不下者食用。阴虚火旺、肝阳上亢的病人忌食。

  原料:穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克,料酒、精盐各适量。

  做法:

  1、将川芎、当归洗净。

  2、将穿山甲肉洗净,切成小块,放入煲内,加入川芎、当归、料酒、精盐,置于火上,煲加盖,用旺火煮沸后,改小火煲3小时,即可食用。

  特点:肉鲜嫩。

  产妇补....