百果玫瑰球：补脾和胃，止咳定喘
做法
将核桃仁末，红枣（去皮核），青梅末，橘饼，莲米末各15克，南瓜子仁末6克同猪板油30克、白糖30克及玫瑰酱拌匀，撒干淀粉10克。
搓成丸形（10~12只）即为百果丸。鸡蛋清4只入浅汤盆中，用筷子打至起细浓泡末，加入干淀粉30克，拌匀，再放入红米汁拌成红色。
锅内放入菜油3000克，在旺火上烧至三成熟，将百果丸放入蛋清糊中滚满，然后投入油中，用筷子拨动，待百果丸结壳、肥大，捞出。
待油烧到六成热时，再将所有百果丸一起投入，用漏勺翻炸至淡黄色，捞出装盆，撒上白糖即可食用。
食用方法
每日2次，随量食。
吃大枣禁忌
大枣虽被誉为“百果之王”。但并不是任何情况都可以适应大枣的哦，以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的，希望大家喜欢!
吃大枣禁忌
月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。
过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。
另外，枣皮纤维含量....
什么人要少吃红枣
大枣被誉为“百果之王”。但不是什么人都可以食用，以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的相关资料，希望大家喜欢!
什么人要少吃红枣
(1)痰湿偏盛者：这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
(2)爱上火的人：爱上火的人体质都偏热，常常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火的症状，而大枣性味甘温，偏于温补，如果大量食用的话，就会让上火的症状更加严重，犹如火上浇油了。
(3)感冒初期患者：感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气....