这些关于鸡蛋搭配的谣言

鸡蛋的搭配禁忌你了解吗？

在我们日常生活中，有一种食材往往与很多食物搭配的时候都有很多“禁忌”，它就是——鸡蛋，我们今天就来讲讲鸡蛋与那些“不能”一起搭配的食物们。

1、鸡蛋+柿子=腹泻、得结石？

柿子不能与某某食物来吃的这种谣言在我们日常生活中是最多的，究其原因主要出在柿子本身。

生的柿子含有大量的鞣酸，如果同时吃大量富含蛋白质的食物（如鸡蛋、螃蟹等），如果对于消化功能不太好的人群来说，就有可能导致胃柿石，就是鞣酸和胃中的蛋白质类的成分发生反应而形成的梗阻。

营养师辟谣

其实，只要一次不要吃太多的量，或者对于消化功能正常的人群来说，是没有关系的。

2、鸡蛋+豆浆/牛奶/浓茶=影响蛋白质吸收？

这一组谣言的理由是豆浆/牛奶/浓茶这些食....