菊芋

现在大家对饮食都是比较重视的，在平时我们就应该注意饮食才行，而菊芋就是非常不错的一个选择，在平时我们吃菊芋对健康也有帮助，同时菊芋在吃的时候也有非常多的吃法，菊芋炒鸡蛋就是非常不错的一个选择，一起看看菊芋炒鸡蛋如何烹饪。

菊芋炒鸡蛋的材料

鸡蛋三个、菊芋300克、油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量

菊芋炒鸡蛋的做法

1、先把菊芋清洗干净。再将外皮去除，继续清洗，随后进行切片，备用。

2、随后将鸡蛋打到碗里，并加入料酒、盐进行均匀的搅拌。

3、再准备葱花。

4、这时就可以热锅了，先炒香葱花，随后放入鸡蛋，不停的翻炒。

5、等鸡蛋变金黄了，将菊芋放入锅中，进行翻炒，再放入料酒、鸡精、蚝油进行调味，还需不断的翻炒。

6、最后再加入适量....

大家对菊芋是比较熟悉的，在平时生活中我们很多人都爱吃这样的食物，而且我们可以发现菊芋吃起来的味道也是非常不错的，所以我们推荐的大家去吃，不过在吃菊芋的时候也要注意方法，醋泡菊芋就是非常不错的已给选择，那么具体醋泡菊芋如何烹饪，一起看看吧。

醋泡菊芋的材料

菊芋适量、盐、米醋、生抽、黄辣椒酱、小米椒水。

醋泡菊芋的做法

首先我们需要准备好原材料。然后选择先把菊芋清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，然后再次撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍备用。同时我们还应该在冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水，用筷子搅拌均匀即可制成泡汁。然后就可以将处理过的姜片放入干净的密封瓶中，倒入提前准备好的泡汁，�....