醋泡菊芋——调节血糖开胃消食

大家对菊芋是比较熟悉的，在平时生活中我们很多人都爱吃这样的食物，而且我们可以发现菊芋吃起来的味道也是非常不错的，所以我们推荐的大家去吃，不过在吃菊芋的时候也要注意方法，醋泡菊芋就是非常不错的已给选择，那么具体醋泡菊芋如何烹饪，一起看看吧。

醋泡菊芋的材料

菊芋适量、盐、米醋、生抽、黄辣椒酱、小米椒水。

醋泡菊芋的做法

首先我们需要准备好原材料。然后选择先把菊芋清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，然后再次撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍备用。同时我们还应该在冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水，用筷子搅拌均匀即可制成泡汁。然后就可以将处理过的姜片放入干净的密封瓶中，倒入提前准备好的泡汁，密封好，入冰箱冷藏3天即可食用了。

醋泡菊芋的食用功效

可以发现醋泡菊芋的制作方法还是比较简单的，在平时我们吃醋泡菊芋也是非常方便的，而且醋泡菊芋的味道也很不错，所以推荐大家在平时去吃，我们吃醋泡菊芋对健康也有帮助，首先吃菊芋对我们调节血糖是非常有好处的，菊芋中的物质与我们人体胰岛分泌的激素十分相似，可以起到体外胰岛的作用。可以很好的调节尿液中的糖份，可以帮助我们调节好血糖健康，而醋是用大米发酵而成，醋的酸性具有刺激味蕾，打开开胃和促消化的作用。同时醋还具有美容养颜的功效，对胃口不太好的朋友们来说，选择吃醋泡菊芋是很适合的，可以帮助我们有效的开胃促消化。

大家对醋泡菊芋是比较熟悉的，在平时我们经常吃醋泡菊芋可以很好的促进健康，特别对我们促进肠胃消化是非常有帮助的，同时吃醋泡菊芋还可以有效调节血糖，对于三高人群来说醋泡菊芋是很适合的，大家对醋泡菊芋不能错过。

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